TAB X TABはアメリカにあるようなスタイリッシュでシンプルなカフェ。 TAB X TAB をご紹介していきます。
Contents
TAB X TAB
2017年、ロンドンのウエストボーン・グローブにTAB X TAB をオープンし、優秀な経歴を持つマシューとチャーメイン・タバタバイによって設立されました。
独自のこだわりのエスプレッソマシン
TAB X TAB は、MAVAMのアンダーカウンターエスプレッソマシンを使用している数少ない店舗の一つです。MAVAMは、エスプレッソやコーヒーを淹れる機器のサービス、エンジニアリングに30年以上の経験を持つMAVAMのチーム、長年のサービス技術者によって設計されました。
バリスタと技術者の両方の使いやすさを考慮して開発されたエスプレッソマシーンです。
View this post on Instagram
KANA LONDON の手作りコーヒーカップ
TAB X TAB で提供しているコーヒーカップ・食器は、KANA LONDONのANA KERINさんが一つ一つ手作りされたものを使用されています。
KANA LONDON の作品はすべて、石器、食品安全釉薬、耐久性のある素材で作られており、オーブンや食器洗浄機での使用に適すよう、素材にもこだわりを持たれています。
TAB X TABでしか手に入らないKANA X TABという商品も販売されています。
View this post on Instagram
イギリスでは初のBOCCAコーヒー豆の提供
BOCCAは、オランダ・アムステルダムに本拠地を置く有名なコーヒーロースターです。
2018年に「Amsterdamse Ondernemersprijs」を受賞。創造性と革新性に優れたアムステルダムの起業家に贈られる賞ですが、“人と環境への配慮” も評価の対象になっています。
今では、ロンドンのコーヒー業界で公然の秘密となっていますが、TAB X TABはイギリスで最初にBOCCAの豆を提供し、販売した最初のお店になります。
View this post on Instagram
最後に・・・
他にもフローラルウーロン茶、ダージリン茶、緑茶から抹茶まで、幅広いセレクションを提供されています。メニュー外のお茶も取り揃えられているそうなので、ぜひお尋ねられてみてください。
TAB X TAB
Westbourne House, 14-16 Westbourne Grove, London W2 5RH, United Kingdom
Tel : +44 20 7792 3445
Opening hours : Monday – Thursday, 8.00 – 18.00
Friday – Sunday, 9.00 – 18.00
