アテネ発のロンドン・オーガニックカフェ ”Carpo Knightsbridge“

ナイツブリッジ地区に、賑わいのある人気カフェがあります。Carpo Knightsbridge。カルポのヒストリーから商品の拘りをご紹介していきます。

Contents

Carpo

誕生までの歴史

1991年、ギリシャ・アテネの地で carpo は誕生。
ナッツやドライフルーツの輸入、加工、包装、商品化の分野で活躍しています。

carpoはナッツ・チョコレート・コーヒーの3つの基本的なカテゴリーに分けて製品を提供していて、革新的なコンセプトで小売市場に事業を拡大しています。アテネのカルポ・コロナキ店のオープンに続き、アテネに5店舗、ロンドンに3店舗の計8店舗と展開しています。

2013年、ロンドン・ピカデリーサーカスに第1号店をオープン。それに続いて、2015年にはナイツブリッジ店をオープン。そして2018年には、あの有名デパートの “ Selfridges (セルフリッジズ) ” に進出を遂げました。

View this post on Instagram

A post shared by carpo official (@carpoworld) on Nov 22, 2018 at 7:00am PST

品質が保たれたコーヒー豆

カルポには、コーヒー豆の種類も豊富にあります。カルポは製品の品質と風味を維持するために工業化された農法を使わずに、独立した小規模な生産者とのみ取引することを選択しています。

身体に優しいナッツバーとチョコレート

ナッツは香ばしくて風味がよく、食感は厚みはありながらもサクッとしていて、繊細で優しい味がします。プレゼントやお土産としても、とても人気が高い商品です。

ローナッツ・シーソルトナッツ・アンソルトナッツ・ヒマラヤ岩塩を使用したナッツバーもあります。チョコレートがコーティングしてあるナッツバーもお勧めです。

心惹かれるオシャレなインテリア

カルポ・ナイツブリッジ店は、インテリアが抜群にお洒落です。店内に入って、インテリアを眺めているだけでも、気分が上がります。ピカデリー店や他の店舗も、外観から一際目立ち、それぞれのお店の雰囲気が出ています。

カルポに魅了された人たち

カルポ・ナイツブリッジは、いつもお店のお外にまで人が溢れ返っていて、ドリンクを片手に持ちながら立ち話しをしている光景をよく目にします。近隣の住民や常連さん、観光客の方、幅広い年齢層の方が利用していて、老若男女に愛されているお店というのが一目でわかります。店員さんもフレンドリーで優しくて、私も大好きなお店です。